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博多料亭稚加榮

■作成日:2020-12-02 ■更新日:2020-12-02

地下鉄赤坂駅から地上に出て歩くこと5分。
博多料亭「稚加榮」は天神のど真ん中にドシンとかまえています。
創業は昭和36年で、「炭鉱王」の中島徳松氏の邸宅を改装して営業を始めたそうで、
外からみると店舗も重厚感があり老舗感たっぷりです。

奥行があり広々とした店内は中央に大きな生け簀が置かれ、沢山の魚が泳ぎ、
そこを囲むようにカウンター席があり、お座敷が2、3階となっています。
座敷も広く大小宴会が行えます。

さてお料理のほうですが
「稚加榮」で提供されるお魚は九州各地の有名な漁場から旬の魚が集まるそうです。
九州最大級の巨大生け簀と職人によって目の前でさばかれ、丁寧に作られる
活魚懐石やフグ懐石が大人気で他にもいか、鯛、関あじの活け造りは甘くって、
美味しいお魚料理が堪能できます。

また、明太子も有名でお持ち帰りも可能。（通販も行っております）
福岡にいらっしゃったら是非、当店のご利用をお待ちしております。

※情報が古い場合がございます。予約時に必ず店舗さまへ内容を確認してください。

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